ふと思い出したけれど、中南米ではどこの国でも牛乳が常温で売られていました。
こんな感じで。
あれってどういうことなんやろと思って調べてみると、
まず技術的には殺菌方法とパッケージの工夫で実現しているようです。添加物で持たせているわけではないみたい。
何のためにそうやっているかというと、ロングライフじゃない牛乳だと暖かい気候のところほど輸送と保管の際に冷蔵のコストがかかってしまうからとのこと。
なので、スペインとかポルトガルでは牛乳消費の9割以上をロングライフが占めているのに、北欧だと数%しかないようです。
最近できた技術ではなくて、1960〜70年代にはもう広まってたんやねー。
豆乳と同じく、買いだめしても冷蔵庫には開封後の1本以外入れなくてよくて便利そうなので、日本でも広まってるといいのになあ。
10月がADDressの最終月になるので、全部できるかわからないけどやってみたいことをいろいろ出してみました。
これはもう10/1からすでに予定を入れているところですが、秩父に3泊します。
中南米の反省？を受けていろいろ持ち物とかを見直した部分があるので、実戦投入してどのぐらい使い物になるかためしてみたいです。
特に楽しみなのが、長年の課題だった旅先での山対応下着について。
家で洗濯してもめっちゃ乾くの早いというか、脱水の時点でもう着られるんじゃ？と思うぐらいになるので、実際の山歩きプラス手洗いだとどんな感じになるのかが気になります。
去年の冬に塩の道をたどる散歩をしていましたが、残り3日の距離のところで吹雪で撤退していました。
最後の日本海までの道を見届けたいし、余裕があればさらに西に歩いて富山方面にもつなげたいです。
お盆明けに実家からこちらにお昼の高速バスで戻ってくる途中、揖斐川・長良川の堤防にいい感じの自転車道が見えました。
どこかのタイミングで、じっくり腰を落ちつけて全貌をルートマップに残しておきたいと思っています。
日本の大きな町はだいたい行っているような気がしているけど、函館は近くを通ったこともないので、どんな感じのところなのか最近気になっています。
あと佐渡ヶ島も気になっているけど、島内の移動がしづらいのがネック。
やっと秋っぽい日が来ました。
山に行こうと思ったんですが、「明日からまた暑さが戻る日曜日」ということでどこも混みそうなので、
利根川下流域へ。
成田から滑河までの成田線がめずらしく席が埋まっていたけれど、
左岸の自転車道は20kmちょっとで自転車2台と出会っただけでした。
定額であちこち住み放題のサービスだったADDressは、今年から従量っぽい課金に変わって、1泊あたりの単価で見るとお得感があまりなくなっていました。
以前からのユーザーはまだ定額プランを続けられているんですが、それも今年の末まで。
個人的には、今年に入ってからはラオス・クラヴマガ・中南米・夏の暑さで休会届けを出し続けてきたんですが、
解約する最終月は休会していてはいけないというルールがあるので、どこかで海外に出ない月を決めてそこで最後にしようと思っていました。
ということで、10月ひさびさに復帰することにして、今日解約申請を出しました。
自分の端末が外からアクセスされることについてはあまり心配してないんですが、知らない間にどこにアクセスしにいっているのかは気になります。
Windowsだとそのあたり簡単に見ることができていたんですが、AndroidとかChrome OSではいい方法がないなあと長らく思っていました。
で、最近F-Droidをあさっていて見つけたのがRethinkというファイアウォールアプリ。オープンソースで、このアプリ自身が端末情報とかをどこかに送信したりしないことがはっきりしているのがいいです。デザインもシンプルで広告とかも入らないし。
Google Playストアでも手に入るので、Chromebookにも入れられてちゃんと機能します。
(F-Droidから入れた方が、公開ソースからコンパイルされたものだという保証があってちょっと安心やけど、電子署名はF-Droidで公開されているものと同じでした。)
Rethink自身が端末上にVPNサーバを立てて、自らそこにVPNクライアントとして接続しにいくことで、端末の全通信を制御できるようにするというしくみになっています。だからroot権限不要。
なので、使用中はOSの通知エリアにVPNマークがつくけれど、プロキシ設定をしなければ外部サービスは経由しません。
(プロキシ設定なしでRethink経由でどこかに接続しようとしても、接続元IPアドレスは変わりません。)
プロキシとしては、HTTPプロキシやSOCKS5プロキシだけでなく、WireGuardやOrbotも利用可能です。
個人的には、端末がどこと通信しているかを見たいだけですが、アプリごとや接続先ドメインやIPアドレスごとに接続ブロックをすることもできます。
各種ブラックリストを除外した独自DNSを利用するオプションもあって、それを使うとアプリやウェブサイトの広告を止めたりもできます。
(自分自身がDNSとなって、自分で自分に問い合わせる形っぽい。ブラックリストにあれば無応答で、それ以外は外部DNSにフォワードしてる？)
そしてパケットキャプチャができるのもうれしいところ。拡張子".pcap"の形式で保存されるので、WindowsパソコンがあればWiresharkで解析ができます。
WiresharkはChromebookのLinux環境で動かすことができたので、Windows環境は不要でした。
今日はこの前の健康診断の結果を聞きにいってきました。
「もう何も言うことのない数値です。この年齢でこの結果はなかなかないですよ。」
ということで、これからもずっとこういう生活を続けてくださいとお墨つきをいただきました。よかったよかった。
この1年を振り返ると、ベトナム・ラオス・中南米に行っていた約3か月を除くと、だいたい家で完全栄養食を食べていました。食費も抑えられるし。
ベースフードには5年以上お世話になっているけど、
去年の7月の頭から完全メシを導入していて、この1年は実験的にこっちをメインにしていました。
あとときどきカロリーメイトと。
(カロリーメイトは完全栄養食ではなくて、単体だとたんぱく質とかが足りないみたい。)
こういうのだけだと、未来少年コナンのインダストリアみたいな暮らしになってしまいそうなので、
マルチグリドルでお肉や魚を焼いて加えたり、あと納豆・キムチ・卵は冷蔵庫に常備してあってよく活用しています。
お酒はお盆に1回飲んだけれど、その前が思い出せないぐらい。この1年で本当にそれだけだったかも。
メンドーサがワインで有名な町だったので、飲んでおいた方がいいかなーと思いつつスルーしてしまいました。
この1年でやった時間順に並べると、インラインスケート・クラヴマガ・トレッキングかな？
東南アジアや中南米では1日平均10kmぐらいは探索のために歩いていると思うので、3か月で1000kmぐらい？ただの歩きもけっこう運動になっているかも。
さらに1年後の状況です。