この続きです。
翌朝自分の口臭をかいでみると、かすかに魚のにおいが残っていました。
でもしばらくすると、わからないぐらいに。
夕方はジムのスタジオでマーシャルアーツに参加。
閉め切られた人口密度の高い空間でハードに呼吸をしたけれど、特にまわりの人たちの様子がおかしくなることはありませんでした。
その後数日の間で特におなかの調子が悪くなることもなく。
今回の参加者の中で、直前になって開催日の翌日にお見合い？が入ったという人がいました。
それで急きょ「食べ会員」から「におい会員」に降格。
ところが当日の最後の買い出しのときに、「いや、やっぱりこんな機会はないから」と「食べ会員」に昇格。
「口がくさいからっていう理由で断るような人だったら、それは人間性を見ていないってことになる！」
その姿はどこまでも孤高でした。
この続きです。
においが思ったほどではなかったということで、今回の準備系の情報はあんまり役に立たないかも・・・ということで、参考程度にどうぞ。
こんな視点で、近所の河川敷を選びました。
向こうはすぐ海。左の道路は行き止まりになっています。
このへんを百均で「食べ会員」の人数分そろえました。
缶を開けるときに汁がついてしまった手袋で何かほかのものをさわるわけにもいかず、食べるときには結局はずしました。
最後まで手袋をつけっぱなしの人も、手ににおいがついていたそうで、どうも薄手のポリ手袋ぐらいは抜けてくるようです。
食器は捨てられるものでそろえたので、全部燃えるごみに。
缶と缶切りは、とりあえず金属ごみの袋1重に入れてみて、鼻が慣れてしまっていない「部外者」の人ににおいの判定をしてもらいました。
1重でもにおいはもれていないようでしたが、念のため2重にはしておきました。
この前の土曜日に、近所の河川敷でシュールストレミングの試食会を開催しました。
この会にはいろんな参加のしかたがあっていいと思ったので、事前に3つのスタイルを用意。
「におい会員」さんには、誰か人が「圏内」に入ってこないか見張りをお願いして、「部外者」さんは特に役割なし？って思ってたけど、「部外者」さんもあとで役に立ちました。
時系列的には、事前の準備を先に書くところやけど、まずは結論から。
においの強さについては、どういうわけか意外にたいしたことがなかったです。
缶に切れ目が入ったときに、缶を開けてる自分にだけ「あ、においがしてきた」とわかるぐらいで、1mぐらい離れた人は缶に切れ目が入ったことにも気がついていませんでした。
くさや経験者の方によれば、くさやの方がにおいがきつかったとのことです。
においの種類で言えば、ナンプラーに下水のにおいをちょっと混ぜた感じ。個人的にはそんなにいやなにおいではないです。
「ぶどうのにおいがする」と表現した人もいましたが、自分としてはよくわかりません。
ひとことで言えば、イカの塩辛を3倍ぐらいしょっぱくした感じ。塩味がものすごく前面に出ていて、ほかの味があまりしないです。
でもこれは意見がまっぷたつ。
まったく塩味がしなくて、ただまずいという人たちも。
食感としては、青魚のおつくりみたいな感じで、身に弾力がありました。おはしでは切れないぐらい。
発酵が進むと、身がとろけてなくなるという話だったので、まだ本調子ではなかったのかもしれません。
さらさらっとお茶づけでいただいてみましたが、やっぱりしょっぱい。味は悪くないです。
地中海風？にトマトジュースやバルサミコ酢を入れてみたり。何をいれてもしょっぱさが勝ってしまいます。
ギブアップ者も続出で、好みはものすごく分かれると思うけど、個人的にスウェーデン旅行中にこれが食事で出てきても、何の問題もなく食べられそうです。
最近ちょっと思ったこと。
ブータンの人が「自分は幸せだ」と言っているというのは、
阪神ファンが「(負けてても)阪神が好きだ」と言っているのと
同じような気持ちなんじゃないかな。
実際ブータンに行ったときに「自分は幸せだ」と聞く場面は
なかったけれど、王様がみんなから慕われている感じは伝わって
きました。
この王様のもとで暮らす自分たちが「幸せでない」と言うなんて
それは王様に失礼だ・・・みたいな？
職場でいつものチャイムが鳴りました。
お昼お昼・・・と思って、お弁当置き場を見に行ってみたけれど、
何も届いていない。
ちょっと早かったかな？
時計を見てみると、17時でした。