今日ジムはハンバーグ休みを取って、ハンバーグを
作ることにしました。

初ハンバーグです。

・・・

先週パン粉を買いました。
お肉は鶏のミンチを用意。
あとタマネギ。

うろ覚えの分量で、パン粉と牛乳をまぜます。
それを、いいかげんな刻み方のタマネギと
出したままのミンチといっしょにこねます。

ハンバーグに卵っているんやったっけな？
ま、今回はなしで。

焼きながらナンプラーでもかけつつ。

・・・

できた。
なんか色白やけど、意外においしい。

たとえるなら、チキンバーガーの中みたいな感じ。

そもそもミンチだけでもちゃんとまとまりそうな
気がするので、パン粉ってなくてもよかったんちゃう？

タマネギもなしで、単なる焼きミンチってどうやろ？

近いうちに実験してみます。