宮島の焼き牡蠣

世界遺産の厳島(いつくしま)神社は、日本三景にも
なっている宮島という広島沖の島にあります。

広島は牡蠣(かき)の養殖で有名なところ。

宮島の商店街には、焼き牡蠣を食べさせてくれるお店が
いくつも出ていました。

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島にある弥山(みせん)という500mちょっとの山に登ったあと、
ふもとで焼き牡蠣をいただきました。

・・・

なんだこれは!

食べ物どうしを比べて「あれよりあれがおいしい」とか
いうのはあまり好きではないけれど、これは今年食べた
ものの中でナンバーワンのおいしさです。

牡蠣ってもともと好きな食べ物やけど、これがほんまの
牡蠣の味なんか!

舌が肥えて味に合格点が出せなくなってしまうことほど
不幸なことはないと思うので、この牡蠣のことは
すっかり忘れてしまいたいと思います。

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