今日の組合の忘年会は牡蠣鍋でした。

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この前の宮島でのこと。

お昼ごはんに入った食堂で「生牡蠣レモン」というのを
注文しました。

「すいませんねえ。もう焼き牡蠣は売り切れなんです。」

生牡蠣はあるけど、焼き牡蠣はないって・・・？
生牡蠣を焼いたら焼き牡蠣になるんじゃないの？

もしかしたら、お茶のペットボトルにコールド用と
ホット用があるように、
牡蠣にもコールド用とホット用があるんやろか？

思い返してみると、このとき食べた生牡蠣と、あとで
食べた焼き牡蠣とではずいぶん肉質がちがいました。

生牡蠣の方は、わたが全然なくてやせていて、
焼き牡蠣の方は、わたもあって肉厚でした。

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それから考えると、目の前にある牡蠣はおそらく
コールド用。

「生まれや育ちだけで判断するなよ！」

と、牡蠣は舌に訴えかけました。