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• 裸眼画質の北朝鮮(10)-お金の話
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この続きです。

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南浦名物ハマグリのガソリン焼きの作り方。

ハマグリをむしろ(？)の上に並べます。

ガソリンをかけて火をつけてできあがり。火が消えてから、1つ1つ手で開いて食べます。

これおいしい！

貝殻からはときどきガソリン臭がすることがあるけど、中身は大丈夫そう。
(ちょうつがいの部分を上にして並べるのはそのため？)

地元の人がこれを作るときは、車からポンプでガソリンを抜いて使ったりするみたいです。

「これそのまま食べるとおなかをこわすことがあるので、焼酎を飲んで殺菌するんです。」

火の通りの悪いものがあるからかな？

「あ、これ焼酎じゃなくてウォッカですね。」

アルコール度数40度。

次の日おなかの調子が悪くなったのは何のせい？