昨日の話です。

石橋美術館に行く途中地名を見ていると、鳥栖(とす)とか吉野ヶ里遺跡とか、どうも佐賀県の道を通っているようでした。

佐賀県といえば呼子。
姫路にいるときから、呼子のイカはおいしいらしいといううわさは聞いていました。

このまままっすぐ帰るのももったいないので、この機会に呼子に行ってみよう！

まず、呼子のどこに食べるところがあるのかわからなかったので、携帯で検索。

河太郎という店名に聞き覚えがあったので、そこをナビで目的地登録します。

・・・

石橋美術館から2時間ぐらい。

呼子に近づくと、イカ活造りのお店の看板がいろいろ出てきました。

心配せんでもいっぱいあったんか・・・

港あたりにもいろいろお店があって、一番奥の方に河太郎がありました。店舗が思いのほか真新しいです。

店内にいけすが。

ここまで来たら、ちょっと高いけどイカ活造り定食で！

生きてる！

透き通ってて、甘エビ系の甘みがしっかりあります。
イカって本来はこんな味の生き物やったんやねー。

体の芯(？)や足の部分は、あとで引き上げて天ぷらにしてもらいました。
塩焼きとか煮付けとかにもできるみたいです。

近ごろ不足していたタウリンの充填率が120%になりました。