社内報で鍋をテーマにした記事を後輩の子が書くということで、取材のために山口名物(？)のみかん鍋を食べに行きました。

冬季限定みたいです。

みかんが皮ごと浮かんでいる様子はまるでゆず湯。
無意味にかえでを添えてみました。

みかんが鍋の味にどう生きているのかわからないけど、これ海鮮鍋としてもハイレベルです。
昆布だしが効いてる！

ところで、このみかんどうやって食べるんですか？と店のおかみさんに聞いてみると・・・

「私みかん鍋食べたことないんです。」