土曜は松山で「かめそば」というものを食べに行きました。

かめそば！

見た目はじゃこをまぶした単なる焼きそばやけど、このそばが
「中途半端に乾かしたみたいな焼きそば」なのです。
おこげをおいしいと感じる脳の一角を、このかめそばが
斜めから刺激するのです。

まさにB級のおいしさ。