祖父の撮りためたビデオのDVD化とYouTubeアップロードを夏にやったけれど、もう1つなくならないように残しておきたいものがありました。
昔誕生日やクリスマスに母が作ってくれていたケーキの作り方です。
お店で売っているケーキは生地がふんわりしていて、そのふんわりさを至上のものとして前面に出してたりするんやけど、母のケーキは「のどのかゆみが取れる」と称されるほど生地がかたい＞＜
世間的には失敗作なんかもしれへんけど、個人的にはあれでないとなんか物足りないんです。のどがかゆいんです。
そんなわけで、この機にかゆくないケーキを自分で大量生産できるようレシピ化することにしました。
母自身があまり覚えていないということで、こんな感じじゃないかと母の言う分量をメモして、途中経過を全部写真に残しつつ、なんとか焼き上げました！
なんか1日置いたほうがいいそうなので、食べるのは明日。
もしこれでかゆかったら、もう直接のどをかくしかないです。
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