そば打ち会

昨日でうちのスケートシーズンは終わり、今日からカヌー
シーズンが始まります。

ということで、なぜか初そば打ちに挑戦です。

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二八そばです。何かと何かを2:8で混ぜます。

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混ぜたりこねたり複雑な工程を経てこの状態に!
(途中の写真を撮り逃しました。)

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包丁が鏡のよう。

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いただきまーす。
山芋入れてないのに、麺自体に山芋っぽいとろみが!?

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そばがきも作ります。
そばがきって、そば粉のおかきじゃなかったのか><

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完成品。めっちゃクリーミー。

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パンも焼きます。クルミ入り。

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今どきのホッピングはばねの機構がかっこいいです。
やってみると、ばねの可動域が大きくて跳ね心地ふんわり。

カヌークラブの人たちは、カヌー以外にもいろんな特技を持って
いるので、イベントに広がりがあります。

自分もなんかこの広がりに荷担できることないかな?

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