この続きです。
ブルガリアといえばブルガリアヨーグルト。明治ブルガリアヨーグルトと変わらない味です。
町のスーパーでも、ヨーグルトコーナーが充実していた気がします。
ヨーグルトは料理のソースとしても使われます。
全体的にトルコ料理的な雰囲気が感じられます。
今回ごはんを食べるときは、意識的に地球の歩き方に載っているお店に行っています。
- ローカル料理がメニューにある。
- 英語か写真つきのメニューが置いてある。
この2点をはずさないお店選びがされているみたいで、行けばその国の料理がちゃんと食べられました。
現地の人が平均的にどんなものを食べているかの参考にはもしかしたらならないかもしれません。
コメント