最近はまっている屋外調理シリーズ。
ヨコザワテッパンとガスバーナーで、ソーセージと鶏むね肉と
カット野菜を焼きます。
油を持ってくるのを忘れてしまったけど、鉄板に染みついてしまって
いるからか、なくても何も問題なしでした。
メスティンという飯ごうとアルコールバーナーで、ごはんを炊きます。
- メスティン最強キャンプギア説浮上！賢い使い方&レシピ5選｜CAMP HACK[キャンプハック]
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メスティンもアルコールバーナーも初使用。
アルコールバーナーは炎が全然見えないけれど、火がつくと液面
ちょっと上あたりの内壁の様子がちょっと変わる(乾く感じ？)ので、
着火がうまくいったかどうかはわかります。
メスティンでの炊飯は、参考にするサイトによって微妙にやり方が
ちがったけど、
- 水につけるのは20分ぐらい。
- 火にかけるのは30分ぐらい。
- 火から下ろしてひっくりかえして蒸らすのは10分ぐらい。
こんな感じでやりました。
「火にかけるのは湯気が出るのが止まるまで」と書かれてあることが
多かったけど、目安の時間を過ぎても全然止まらないので、30分ぐらいで
見切りをつけました。
(バーナーに入れておくアルコールの量がわからなかったので、なんとなくで
入れたら途中で空になってて、2回ぐらい継ぎ足しました。)
それでも仕上がりはなかなかいい感じ！
雑に作ってもそれなりにできるっていうのはほんまやったんかー。
そして1合ってこんなに多かったのか・・・＞＜
あともう1つテストしたのがこれ。
さっきのアルコールバーナーの台座としても使ったけど、枝とかを
燃料にできる焚き火台です
うちの近所の松林で、落ちていた枝とか松ぼっくりを集めました。
昨日雨だったのでちょっとしっけてます。
着火はこのファイアスターターで。火打ち石みたいなものです。
1万回ぐらい使えて、しかも飛行機に持ち込みができるそうなので、
昔のように旅先の虫よけに蚊取り線香を持って行くというのもありかも。
クッカーは熱効率がよさそうなこれで。
200ccぐらいなら、5分ぐらいではもう底に泡がぽつぽつ出ていました。
10分待っても、この状態から先には進まず。
枝は意外と長持ちしたので、コーヒー1杯分わかすぐらいなら、
直径1cm・長さ15cmぐらいのを数本用意するぐらいで十分なようです。
ファイアスターター・焚き火台のペアは、ガス缶とちがって夏の車中に
置きっぱなしにもできるし、燃料代もかからないので、
もっと使いこなせるようになっときたいなあ。
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