豆乳だと吹きこぼれるわけ

毎朝コーヒーを飲んでいます。

作り方としては、まずカップにインスタントコーヒーの顆粒を入れて、最低限のお湯を入れて溶かします。そこに牛乳を入れて、電子レンジで1分半温めてできあがり。

この牛乳を最近豆乳に替えたんですが、レンジで温めたときにときどき吹きこぼれるようになってしまいました。

前はこんなことなかったのになんでかなあと思っていたんですが、最近原因がわかりました。

牛乳って、新品でも使いかけでも冷蔵庫から出すけれど、豆乳は未開封時は常温保存なので、そのときいつもより初期温度が高いんです。

1リットルパックを毎回200mlずつ使っているとすると、5回に1回吹きこぼれやすいタイミングが回ってきていたということみたいです。

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