山口時代、外でいろいろ料理することにはまっていました。
でも今アウトドア用の火器を使うのは、キャンプでお湯を沸かすときだけ。
車移動じゃなくなったことで、なんでもかんでも持ち運ぶことができなくなって、保冷や洗い物のことを考えたりするのがめんどくさくなってしまったからというのが大きな理由です。
この前のテント泊のときも、火器を使ったのはアルファ米をもどしたりのお湯を沸かすため。湯沸かしだけだと、クッカーは最後水気を拭くだけで片づけられてメンテが楽です。フリーズドライ+お湯最強。
そう思っていたんですが、車を乗り入れている近くのサイトから、何かを焼くいいにおいがしてくるんです。焚き火のはぜる音といっしょに。
触発されて、帰ってからひさびさにヨコザワテッパンを出してきて、台所のガスコンロでひさびさにお肉を焼いてみたら、これがおいしい！お肉ってこんなにおいしいものだったっけ？
でもこげつきや油の飛び散りに手こずっていたところ、
たまたまマルチグリドルという調理器具のことを知りました。油を使う必要がなくて、こげつきもないそうです。
ほんまや・・・お手入れもかんたんやし。
ヨコザワテッパンは1kgちょっとあるけど、このマルチグリドルの19cmのは同じぐらいの大きさなのに実測値で320gほど。
33cmのには約1リットルの水が入ると言われていますが、この19cmのでやってみると、精一杯入れて200mlぐらい。ほぼ平らに見えるのに意外と入ります。
家では確実にレギュラーの座を獲得しそうやけど、これでアウトドア料理の復活もあるかも。
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