福州3日目の朝です。
ただでさえ気の張る初日が夜着だと、2日目はくたびれるよなあ・・・と思っていたら、
前回も似たようなことを書いていました。
そや、2日目はゆっくりせなあかんかったんや。
昨日は初夏ぐらいの気温で、川ぞいにはピンク色の花が咲いていました。
中洲がヨーロピアン。福州は、闽江という川の河口にある町です。前回たどった長江とはまた別の水系になるようです。
福州では、ほかの省でよく見る定番飲食チェーン(カフェ系除く)をなぜかほとんど見かけないんですが、唯一(？)いくつかあるのを見かけたのが和府捞面。ちょっと高いけどおいしいお気に入りチェーンの1つです。
外国料理として初めて蕎麦を見たかもって書いてたところ。
思い返すと、同じ福建省の厦门(アモイ)や龙岩でも定番チェーンをほとんど見なかった気がするので、
そういう省の方針なのかも？
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